Можно ли после окрашивания волос хной покрасить волосы обычной краской без аммиака?

Можно, но не нужно.
Сначала хну нужно максимально смыть, либо отрастить. В пепельный оттенок после хны Вы покраситься не сможете. Забудьте! Максимум в классический каштан. Так же подойдут "золотой орех", "карамель", "кофе". Ну или чёрный всё исправит.
Если на краске написано "без аммиака", то это ещё не означает, что краска не химическая! Она химическая!
Химия + натуральный краситель = хана волосам!
Проще сразу налысо. Так дешевле. Или отращивайте хну.