Съела пачку сухариков. Может ли быть в ней бвть суточная доза соли? В рту всё печёт. Боюсь отека лёгких и мозга.

С точки зрения диетологии от соли во рту особо печь не будет. Печет от горького перца и других пряностей.
Там явная передозировка именно смеси пряностей.
Видимо тамошние кулинары не разобрались в том, какой именно красный горький перец они закупили и засыпали в масло, которым пропитывали сухарики.
А этот перец бывает разный. И если покупать его у производителя прямо где-то там в Венгрии или Мексике, то самый бронебойный будет скорее самым дешевым, поскольку он - неходовой. Его кладут такими мизерными дозами, что его с шафраном только сравнить можно по методике потребления.
Так что производители сухариков использовали какой то там непроверенный ими лично на себе очень острый сорт красного перца - это вероятнее всего. И дозу не рассчитали. Сыпанули столько, сколько кладут паприки - сладкого перца или это доза под некачественный красный перец, который бывает и перцем то не пахнет.
Ну еще производители использовали полностью дезодорированное и рафинированное растительное масло. Оно максимально впитало в себя все ароматы и усилило их.
Глутаминат натрия всю эту ситуацию сильно усугубил, усилив эти все горькие, едкие ароматы и вкусы.
И видимо там ещё был и чеснок из горькой серии и лук и горчица и черный перец.
Так что вот это всё и ударило по вашему обонянию и вкусовым рецепторам, зажгло поверхность языка.
Да и соль бывает разная. Видимо для сухариков использовали мелкую соль, которая на вкус кажется гораздо солонее каменной соли крупного помола.

Нужно прополоскать рот теплой водой, выпить молока.