Вячек
Высший разум
(391330)
5 лет назад
(С15Н31СОО) 3-С3Н5 + 3КOH ---> C3H5(OH)3 + 3С15Н31СООК
трипальмитомлглицерин--------------глицерин------пальмитат калия
n(жира) = m/M = 403 г/425 г/моль = 0,95 моль
По уравнению - пальмитата получено втрое больше, т. е. 2,85 моль
m(С15Н31СООК) = n*M = 2,85 моль*294 г/моль = 838 г