Для чего нужна пищевая закись азота?
По дате
По рейтингу
Веселящий газ почти наркотик
Второе название у нее веселящий газ и он находит применение во многих сферах жизни, в том числе и в технической сфере, в медицинской, в пищевой. На https://buzzygaz.ru/ про пищевую закись азота BuzzyGaz можете узнать подробнее и разобраться в данном вопросе.
В сбитые сливки добавляют, чтобы пенились.