Чайный гриб перестал газироваться
Подскажите, пожалуйста, почему может перестать газироваться чайный гриб?
Все было в порядке, он газировался и со временем перестал. На дно не падает, все так же наверху, есть вкус гриба, но газов нет.
Все делали как раньше: промываем, чай комнатной температуры и сахар.
Он устал
Как производит газирование? Если так:
"Перелейте готовый напиток в стеклянную тару с плотной крышкой заполнив её до краёв. Чтобы получить максимальное удовольствие от напитка, дайте ему дозреть ещё в течение нескольких дней в прохладном месте (как минимум 5 дней) - бактерии без доступа воздуха перестают функционировать, а дрожжи продолжают работать если тара плотно закрыта, газ возникающий в результате деятельности дрожжей не сможет выйти и вы получите восхитительный шипучий напиток. Перед употреблением напиток процедить через марлю или пластиковое (не металлическое) ситечко."
То дрожжи медузомицета могли умереть.
заболел. И теперь исторгает яд, но вы пьёте и травите близких. И до этого не известно было, что за субстанцию он выделял. А компетентный ответ даст только лабораторный анализ напитка.
https://otvet.mail.ru/question/221059573
Привет! Вам удалось разрешить вопрос по отсутствию газации чайного гриба или нет? Если удалось. то в чём была причина, поделитесь пжста личным опытом... Чем всё закончилось?!
Чайный гриб совсем не нужен