Есть ли что-нибудь несовместимое в этом салате? Есть ли ошибки связанные с ним?

В чашу блендера кладу (нарезав) две крупные моркови и кусочек свеклы (чуть меньше моркови), несколько веточек петрушки, половинку небольшой луковицы, пару долек небольших чеснока, кабачок и тыкву (поровну), сверху несколько небольших томатов, немного воды. Измельчаю и получается около 700 мл готового продукта.
Это ем два раза в день (в обед и вечером, со времени уборки тыквы). В последнее время этот салат сочетаю с перекрученными проростками (коротенькие хвостики) пшеницы или/и гороха. Еще ем яблоки.
Хочу поправить своё здоровье и улучшить свой иммунитет, добавить себе энергии. А то зимой постоянно забит нос, видимо, хронический гайморит, энергии часто не хватает для дел, плюс имеются некоторые симптомы коронавируса. Практически на сыроедении, но иногда добавляю жареные яйца и селёдку.
Группа крови первая+ (если это имеет значение).