Зачем алкоголь пьют залпом? почему нельзя пить глотая? ( ну разумеется кроме пива)

Залпом стакан пьют.

Почему нельзя? Пей, никто не возражает)
Просто пить водку глотками - это извращение, неподвластное небесам. Глаза выпадут. А вот коньяк, например, как раз и положено небольшими глотками дринкать, во рту задерживая.
Но народ у нас спиртное пьет не для того, чтобы вкус распробовать, а чтобы крышу снесло, вот, собственно, и вся загадка
(Я сам тоже не гурман, пью залпом, кроме вискаря)))

Я не могу. Обрыгаться можно.