Когда готовлю борщ и я жарю свеклу, лук и морковь сначала а потом варю, так борщ вкуснее будет чем если не жаришь?

Question

sacha_saweliev · Accepted Answer

я тоже жарю

parnisha_54 · Answer

А я пассирую

valery_nickiyan · Answer

на вкус и цвет товарищей нет. делайте как вам нравится

nadezhda_bonina · Answer

Не жарить, а тушить. Добавить ещё пару помидоров, болгарский перец, молотый перец, кетчуп пару ложек.

tiana_6 · Answer

запекаю свеклу целиком, раньше в духовке, теперь в микроволновке
вкус и цвет борща потрясающий

svetlanka_4351 · Answer

Попробуйте предварительно потушить, а не жарить...

user_21246314 · Answer

Если жареное вообще противопоказано, .можно и без зажарки вкусно борщ приготовить.

kislyi_60 · Answer

Только так борщ и готовят. заправочный суп же

sonykpk · Answer

Я тоже для борща обазятельно пассерую овощи. И в варящийся бульон обязательно кладу большой кусок свёклы, небольшую картошку, кусочек луковицы. Потом перед готовностью выкидываю. Так реально вкус насыщенней

linik_11 · Answer

Я свёклу не жарю/не тушу. Тоже не плохо получается.

marina_n_128 · Answer

я зажарку делаю в конце готовки, ещё добавляю томат, и щепотку сахара

katetal · Answer

и я жарю)))

faina_golubchikova · Answer

да и вконце добавь сала