Кофейник Zepter. Как правильно и вкусно приготовить кофе?

Очень хочется научиться готовить вкусный кофе в домашних условиях, не используя при этом кофейную машину. Из имеющегося оборудования -джезва Цептер и кофейник той же марки. Вот с кофейником проблема. Я поняла, что кофе нужно засыпать в фильтр, в нижнюю часть - воду, в верхней части должен появиться готовый кофе, так? А вот сколько времени должно занимать все это действо? У меня почему то в нижней части вода кипит уже, а в верхней нет никакого кофе, пар идет...Сколько ждать нужно? Кто что знает по этому вопросу, помогите начинающему "кофеману":)