Это как лечить по телефону - фотографии на LCD-экранах довольно сильно искажают цветопередачу (это врождённый недостаток данной технологии), поэтому даже настоящий технолог по мебели затруднится с определением конкретной породы дерева.
Вы сами можете попробовать стать «спецом», изучив основы мебельного производства
https://ru.wikipedia.org/wiki/Список_пород_древесиныТам же смотрите, что такое «мозаика по дереву», она же «инкрустация», она же «маркетри»...
https://ru.wikipedia.org/wiki/ИнкрустацияВ подавляющем количестве случаев, на европейских производствах мебели используют массив дуба, ореха, бука, ольхи, лиственницы и сосны. Остальные породы «привязаны» к регионам произрастания - везти такой древесный материал на фабрику издалека довольно накладно...
А в чём суть вашего интереса? Если таким образом хотите увеличить оценочную цену старой мебели, то редко кто из интересующихся посчитает «редкое» дерево причиной повысить сумму, а «цветочки» на столе вообще могут не подойти к большинству современных интерьеров...
Впрочем, любителям всего оригинального может именно ТАКОГО и надо ;)