Варят ли с камбалы уху?

Question

opiat_zima · Accepted Answer

Нет - она хороша только для жарки, или холодного копчения.

ak47_416 · Answer

Еще как варят !
Было время я этой ухой объедался и сам лично варил на компанию
Но то была свежепойманная камбала, а из мороженной ничего путного не получится

pomantika · Answer

Из всего варят, что поймали. (уха это ведь то, что ГРУБО варится прямо на берегу во время или после рыбалки, а не домашний рыбный супчик)

user_5063068 · Answer

ИЗ камбалы.

irisha_pokro · Answer

теоретически уху можно варить из любой рыбы

aleks_mo_3 · Answer

уху варят из рыбу у которой есть уши

user_767734 · Answer

Из (а не С) можно сварить рыбный суп, но он на любителя, у камбалы своеобразный запах.

user_63329055 · Answer

Даже из кильки в томате Когда жрать захочешь

ket_melikhova · Answer

Из, а не с.
сейчас всё варят, можете делать что хотите

aleksandr_109432 · Answer

Уха из любой рыбы. Хоть из колбасы.

user_38283519 · Answer

А чего нет? Можно наверно...

vera_vera_3806 · Answer

на уху можно купить головы с хребтами другой рыбы

klim_eskov · Answer

Я нет, ещё не варил, но помню 4 раза ел в гостях. Нормально, в суп можно гороха, риса или вермишель добавить.
Нашел рецепт.
Камбалу чистят, моют и нарезают порционными кусками. Из голов, хвостов, кожи, костей и плавников варят бульон, затем процеживают его. Филе камбалы перчат, солят, кладут в кастрюлю. Добавляют очищенные и мелко нарезанные лук и картофель, целые корни сельдерея. Наливают рыбный бульон, накрывают кастрюлю крышкой и варят уху при слабом кипении до готовности. Готовую уху заправляют сливочным маслом и лимонным соком.
Ингредиенты:
вода - 1 л
камбала - 700 г
картофель - 5 шт
лук репчатый - 2 шт
корень сельдерея - 2 шт
масло сливочное - 2 ст. ложки
сок лимона - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
перец - по вкусу

vladimir_anti_2 · Answer

да ..ведь она рыба..

user_2323921 · Answer

Вари