Как вы жарите отбивные (свиные) ? Интересует панировка. Тут в ютубе видела некоторые панируют...

Question

....с начало в муке патом в яйце и на сковородку другие еще раз в муку и только тогда на сковородку. Третьи: яйцо+мука+яйцо+мука+яйцо и на сковороду. Думаю это перебор? или вовсе нет? Как вы жарите?

tiana_6 · Accepted Answer

крахмал, яйца, панировочные сухари

svetlanka_4351 · Answer

Мне нравится двойная панировка- яйцо, мука, яйцо, панировочные сухари...

user_232249184 · Answer

Мука, яйцо, панировочные сухари

vera_vera_3806 · Answer

отбивные совсем не панирую

mrsredkaia_rika · Answer

Никакой муки. Яйцо и панировочные сухари.

ilana_moses · Answer

Мука, яйцо, панировочные сухарные крошки.

user_18159770 · Answer

я разные варианты, 
но люблю просто в сухарях

natalia34 · Answer

так же как и из говядины и из курицы и из индейки и из рыбы. без отбивания. 
мука - яйцо - панировочные сухари или мука - яйцо - кукурузная мука (не крахмал)