Антипригарные покрытия сковород
Какое антипригарное покрытие самое антипригарное и при этом безвредное? не тефлон.
Керамика.
чугуная скороводка самая лучшая. и никакого покрытия не надо
Тифлон это еще обобщенное название всех этих антипригарных покрытий. Там очень разные сплавы и материалы бывают.
Опасных среди них нет, кто будет брать вредные сковоррдки, да и не пропустили бы вредные сковородки в продажу, засудят за такое.
Разве что подделки бывают, низкого качества, которые могут опасность представлять. Нужно брать у хороших производителей, не китайскую дешевку.
Основные антипригарные покрытия это керамика,
анодированный алюминий, кремнезем, эмалированный чугун, кованная полированная посуда, различные термостойки силиконовые и пластиковые покрытия и прочие поверхности которые делаются чтобы к ним не прилипало, по принципу капустного листа.
Какой лучше не знаю, и трудно узнать, так как людей мало кто перепробовал много настоящей дорогой антипригарной посуды и имеет реально с этим опыт, я например сказал бы что пробовал хрень, чугун лучше, но за 200р сковородка не хренью быть и не может. А в интернете одна реклама.
Так что по физико-химическим свойствам выбирайте, что больше приглянется)
старая чугунная сковорода
Покупайте любую качественную сковородку с антипригарным покрытием, кроме керамики. Прослужит 5 - 8 лет.