В самих больницах что врачи говорят про вакцину? Может на них давить перед уколом, что они ответственны за эти действия?

Спроси их ФИО, подготовь документ, в котором напиши, что в случае смерти или инвалидности моей прошу винить Иванову М. И. Что взыскать с нее компенсацию в размере.... В случае ...Итд ИТП. Дать ей расписаться. Сразу откажется. Будут просить в своих бумагах расписаться, что все типа добровольно, итд. Не расписывайтесь, ТК это НЕ добровольно будет, а по принуждению.
Ну если действительно это будет не добровольно с вашей стороны.