Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Является ли СЫР вегетарианской пищей?

Ильяс Шарифуллин Ученик (89), закрыт 15 лет назад
Лучший ответ
Никита . Профи (637) 15 лет назад
Нет, из-за присутстия в нём молока
Остальные ответы
Димка Гуру (4705) 15 лет назад
нет, там молоко... сами знаете...
Светлана Искусственный Интеллект (222089) 15 лет назад
Ну это же продукт животного происхождения.
Ментальный Мусор Просветленный (26039) 15 лет назад
вне всякого сомнения, мясо даёт энергию, но только со знаком минус, сыр, ту же энергию, только с плюсом, сыром не навредить, к тому же без мяса, да ещё и без молочных продуктов, можно загнуться.

Кстати есть сычужный фермент, он делается из желудков молодых бычков, - закваска из которой делают некоторые сыры, это уже не вегетерианский продукт

Есть "полные" вегетерианцы, ну тем самым они вредят своему здоровью. Нет необходимости отказываться от молочных продуктов, в них много полезных веществ, и таким образом мы не вредим животным, не убиваем их. Под запретом лишь, мясо, рыба, яйца.
Павел Прокопович Мастер (2300) 15 лет назад
Ну с одной стороны да, потому что Вегитарианцы не едят мысо) ) а с другой стороны нет, потому что они употребляют только натуральные продукты, а сыр изготавливается а не выращивается))) ) Так что скорее всего НЕТ)))
Альчик Просветленный (21849) 15 лет назад
Что мне удалось нарыть в интернете о сырах: сычужные сыры называются еще сладкомолочными, сыры без использования сычужного фермента - кисломолочные. Адыгейский по технологии изготовления не должен содержать сычужного фермента, НО - в последнее время попадаются (правда редко) и с добавлением сычуга - обязательно надо смотреть этикетку. В основном сыры с сычужным ферментом изготавливают на территории бывшего СССР - России, Украине и т. д. Если покупать сыр российского или украинского производства - нужно смотреть состав. Импортные сыры чаще изготавливают без сычуга, с помощью микробиотики, например микробиологический заменитель сычужного фермента Milase, который производится посредством ферментации Rhizomucor miehei (не генетически модифицированные грибы) . Milase содержит молокосвертывающие ферментные системы, представляющие собой специфические протеазы, по своему аминокислотному составу сравнимые с телячьим ферментом. Еще существуют растительные заменители сычуга - например, сок инжира, заквасочная трава, но используют их крайне редко (вот сволочи!) .
В общем, вывод один, если не уверены, что сыр получен бескровным путем (тщательно смотрите этикетку и сертификаты! ) - не покупайте такой сыр.
Вот сыры, которые изготавливаются без сычуга некоторыми производителями:
Гарцер Роллер (Герм. )
Майнцер Кэзе (Герм)
Чечил
Валио
Ольтермани
Адыгейский
Брынза
Ламбер
Еще мягкие сыры - в основном все кисломолочные (не путать с плавленными!) .
Если есть в вашем городе вегетарианские магазины - покупайте сыр там, они это проверяют. На рынке у бабушек тоже может быть сыр с сычугом, его продают в аптеках - называется он абомин.
Если есть магазины кошерной пищи - там тоже сыр без сычуга.
Тимур Калдыбаев Мыслитель (5761) 15 лет назад
смотря для каво есть те кто тока травку ест и травку курит и есть те кто травку курит травку ест и позволяет себе молочко яички и их производные
Никита Николенко dj_Nikol' Ученик (239) 15 лет назад
нет! сыр сделан из животных продуктов - настоящие вегетарианцы его не едят !!
Elena Оракул (54286) 15 лет назад
Некоторые вегетарианцы едят молочные продукты и даже яйца, их называют ово-лакто-вегетарианцами.
Таша Любопытная Мыслитель (6204) 15 лет назад
Конечно вегитарианская пища ведь ни кто не был убит и к тому же присутствуют бактерии при закисании молока.
екатерина панова Профи (727) 15 лет назад
нет, в нём содержится коровье молоко
centr70 Мудрец (11604) 15 лет назад
Если Вы лактовегетарианец...
Леся Мыслитель (8028) 15 лет назад
Если для строгих вегетарианцев, то - нет. Его нельзя употреблять и в пост, т. к. это продукт животного происхождения.
Лидия Просветленный (23290) 15 лет назад
Для лактовегетарианцев подходят сыры без животного сычуга.
Вот список продуктов компании "Валио" полностью вегетарианских
VALION JUUSTOT, JOTKA SISÄLTÄVÄT MIKROBIOLOGISTA JUOKSETETTA:

Valio emmental sinileima
Valio emmental violetti
Valio emmental punaleima
Valio Mustaleima
Valio Gefilus® emmental -tyyppinen kevytjuusto e150 g viipale
Polar® 15
Oltermanni®
Oltermanni® 17
Valio Oltermanni® rypsi
Valio Ritari e300 g
Valio Turunmaa®
Valio edam
Valio Arkijuusto® n. 1,2 kg
Valio Hyvä Suomalainen Arkijuusto n. 1,2 kg
AURA® Gold n. 3,4 kg kokonainen
AURA® n. 3,4 kg kokonainen
AURA 17 e150g
AURA® e 170 g pala
AURA® Gold 125 g
AURA® 150 g murennettu
Polar 15 150 g raaste
Valio Kippari muru 150 g
Valio emmental
Valio kevyempi pizzajuusto 17% 400 g raaste
Valio mozzarella 150 g raaste
Valio pastajuusto 150 g raaste (Mustaleima)
Valio pizzajuusto
Valio emmental violetti 2,5 kg juustokuutio
Valio Aamupala® 200 g maukas sulatejuustoviipale
Valio Aamupala® 200 g voimakas sulatejuustoviipale
Valio Aamupala® 200g cheddar sulatejuustoviipale
Valio Aamupala® 360 g kevyenraikas 5 % sulatejuustoviipale
Valio Aamupala® 360 g raikas 12% sulatejuustoviipale
Valio Koskenlaskija 250 g kantarelli sulatejuusto
Valio Koskenlaskija 250 g kylmäsavuporo savuporo
Valio Koskenlaskija 250 g levittyvä sulatejuusto
Valio Koskenlaskija 250 g paprika sulatejuusto
Valio Koskenlaskija 250 g perinteinen sulatejuusto
Valio Koskenlaskija 250 g sinihome sulatejuusto
Valio Koskenlaskija 250 g viherpippuri sulatejuusto
Valio Koskenlaskija 250 g voimakas sulatejuusto
Valio Koskenlaskija 1,5 kg voimakas sulatejuusto
Valio Olympia sulatejuusto
Valio Oltermanni 400 g levittyvä
Valio Polar 9 % -sulatejuustot
Valio Mustapekka 100g leikattava tuorejuusto
Valio Pikkusisko 100g, leikattava tuorejuusto, valkosipuli
Valio feta 3% 150 g kuutio, ruohosipuli-basilika, HYLA
Valio feta 3% 150g kuutio, valkosipuli-persilja, HYLA
Valio Juustoleipä HYLA
Valio kotijuusto HYLA 250g
Valio mozzarella pallot HYLA
Valio mozzarella viipaloitu 200 g HYLA
Valio feta 9% 180 g kuutio laktoositon
Valio feta 180 g
Valio feta 180 g kuutio laktoositon
Valio Salaneuvos
Valio Luostari
Valio Finlandia
Valio Arkikermajuusto
Valio Vuohenmaito Gruyère n. 6 kg
Valio 150 g fetakuutiot öljykastikkeessa, HYLA
Valio 150g fetakuutiot paprika-öljykastikkeessa, HYLA
Valio brie
Valio cheddarjuustoraaste 1kg
Valio feta 100 g raaste, HYLA
nata Мастер (1755) 15 лет назад
есть два вида вегетарианство мягкий и жесткий
мягкий включает сыр, рыба, яйцо
жесткая отвергает молочные продукты и производное, рыбу
Тагир Сафиуллин Ученик (170) 15 лет назад
Есть два типа вигетарацев: 1) где вообще не допускается животная пища и 2) где допускается молочные продукты и яйца за исключеним мяса и рыбы.
Похожие вопросы