Видел в магазине свиную шкурку.Это едят?Как его готовить?

Question

Продавщица сказала, что этим собак кормят.Правда что ли?
Свиная шкурка была свернута в рулоны.

user_767734 · Accepted Answer

Из шкурки готовят холодец, зельц, закуску по-корейски, чипсы, рулет.

vika_chernova_129 · Answer

Синичкам еще можно повесить, они будут рады.

rina_5437 · Answer

Это едят и это вкусно. Можно просто засолить. Я обожаю шкурку от сала хоть соленого, хоть копченого. У нас в пивнухе продавали шкурку соломкой с перцем\с чесноком, и как закусон она разлеталась мгновенно. Можно из нее вытопить жир и использовать как шкварки, у нее интересная консистенция если ее не пережарить.

sladki_kotyonochek · Answer

На ней ещё начинающие тату-мастера учатся наколки бить

aleks_mo_3 · Answer

режешь полосками варишь 8 часов. добавляешь соль, перец. остужаешь на подоконнике

baton_za_13 · Answer

Немцы делают "Швартенблок"....Поищи в интернете что это такое....

dzho_lenon · Answer

Собак её не кормят. Делают рулет и это вкусно, на ютубе куча рецептов.
https://www.youtube.com/results?search_query=свиная+шкура

zaika_6156 · Answer

Из шкурки много чего делают: салаты, рулеты. Но есть у шкурки одна особенность. Когда ее сваришь, она очень мягкая, в руках разваливается. Стоит охладить, становится "резиновой". Есть невозможно.

vadim_kirillov_178 · Answer

Типа чипсов делают - Чичаррон (жареная свиная шкурка)

user_22438061 · Answer

Если мелко порезать, хорошо идёт в супы как заправка. 
Хорошо разваривается и даёт характерный вкус свинины.

mysh_belyi_1 · Answer

На этой шкурке бабушка овчарке варила супы и каши. Частично в котлеты крутила вместе с кожей шеи ( куриной). Если на шкурке много сала - крутила через мясорубку шарики с чесноком и сухарями, давала родственникам-охотникам, которые на зимнюю охоту на неделю-две в лес уходили за бЕлками. А да, в холодец еще частично шло. В начинки для пирогов. Бабушка мудрила на кухне постоянно, из дырки от бублика конфетку могла создать.

olga_129911 · Answer

собакам вроде свинину нельзя... А шкуру даже птицы не клюют - вывешиваю синицам за окно куски сала - они подчистую сало со шкурки выклевывают, а шкура остается целая...

ratewio · Answer

Свиную шкуру и другие субпродукты чаще используют к пиву (уши, хвосты и т. п)

nataliia_7125 · Answer

Смотря какая шкурка, если она от домашнего поросенка то совсем другое дело .

leonid_petrosian_1 · Answer

В РФ кормят собак, а в Мексике вкусно готовят.

karmen_397 · Answer

можно пожарить, самому съесть, можно собаке отдать, как Вы на это смотрите

user_192713938 · Answer

Не в магазине а на рынке, я её обожаю, за кило где то 50 ₽, покупаю и варю с лаврушкой подсаливаю и с черным хлебом, это очень и очень вкусно, но жир срезаю.

voyager_1_2 · Answer

Мы брали для сторожевой собаки, варили крупы или что то другое с шкурами сало.

user_289546963 · Answer

Рулет сделай, очень вкусно. Погугли

zoia_277 · Answer

Минискам зимой на деревья вешают

optimus_praim_254 · Answer

Вот мастеркласс)
https://youtu.be/iA16G8SEs70