Нужно ли класть лавровый лист в куриный бульон ?

Question

meri_3746 · Accepted Answer

Если варится жиииирная кура, домашняя такая, то от неё уже бульон ароматный. По рецептам в Книге о здоровой пище 1956-1958 гг класть лавр не рекомендуется. НО.... сейчас в магазинах не такие куры, поэтому многие этот лист в куриный бульон кладут.... я тоже

user_767734 · Answer

На любителя. Если нравится, то кладите. Без него можно обойтись.

ira_102 · Answer

я кладу во все супы и бульоны лаврушку и перец черный горошком

user_7409758 · Answer

По желанию, но я не кладу: морковь, целая луковица в шелухе, сухая зелень.

user_235337630 · Answer

Я не кладу

andre_1675 · Answer

Можно, но не обязательно, а вот лук точно не помешает ...

sergei_39193 · Answer

Рядовой, почему не кладете в суп лавровый лист?
Так не жрут товарищ прапорщик.

user_292543461 · Answer

никогда не клал

zaika_6156 · Answer

По желанию. Что нравится, то и добавляйте.

zoia_277 · Answer

Я добавляю всегда лаврушку и перец горошком))))

vera_vera_3806 · Answer

когда варишь не надо - его кладут в суп в последнюю очередь и вынимают через несколько минут

evgenii_rybin_315 · Answer

На мой взгляд не надо.

shestoi_lesnichi · Answer

да как бы дело твоё

svetlana_36398 · Answer

нет

naumenko_17 · Answer

попробуй 1 раз
и прими правильное решение.
найди сайты БОЛЬШИХ ПОВАРОВ,

irisha_pokro · Answer

нет, он напрочь убивает вкус и запах курицы

neroly_2 · Answer

нужно, в составе букета гарни

user_77488051 · Answer

как вам вкуснее

frau_messer · Answer

нет

mir_v_nas_est · Answer

для запаха можно положить

olesia_sizova_1 · Answer

Можно и положить. Хотя пользы от него ещё никто не видел. Это простая пряность.