Как можно максимально долго сохранить домашнее вино?

На днях умер дедушка мой, а он делал самое волшебно вкусное вино в городе, и осталась бочка вина полная. Как можно сохранить в бутылке максимально долго это вино? какую бутылку подобрать, не поставить же в пластиковую. и держать где можно или подойдет обычный погреб.