Чем отличаеться дрожжевое тесто от сдобного дрожевого?<br>
По дате
По рейтингу
ароматом
В сдобное тесто добавляют сливочное масло, а в простое дрожжевое-подсолнечное.
Дрожжевое тесто - вода + сахар + соль +дрожжи + растительное масло + мука.
Дрожжевое сдобное тесто - яйца + молоко + масло сливочное или маргарин + сахар + соль + дрожжи + мука.
яйцами и жирами
Из простого дрожевого теста пекут хлеб и жарят пирожки, а из сдобного сладкие пироги и булочки, потому что добавлены в тесто яйца масло и сахар.