Чем отличается чизкейк от запеканки?

Question

Чем отличается чизкейк от запеканки?

Ольга Петрова Мудрец (11956), закрыт 3 года назад

Только тем, что без изюма, и снизу тооооненький блинчик из песочного теста?

Дополнен 3 года назад

Вчера ела в кафе запеканку.
Сегодня там же - чизкейк.
Все отличия, которые я заметила - в вопросе выше.

Answer 1

Вообще две разные вещи.
Отличаются - составом и технологией приготовления. Общепит, кстати, частенько грешит тем, что в чизах дорогой творожный сыр заменяют полностью или частично (на сколько совести хватает) творогом (((

Answer 2

Слава Резнов Мастер (2114) 3 года назад

да

Answer 3

Т Просветленный (31791) 3 года назад

Всем отличается

Ольга ПетроваМудрец (11956) 3 года назад

А конкретнее?
Вчера ела в кафе запеканку.
Сегодня там же - чизкейк.
Все отличия - в вопросе

Answer 4

. . Искусственный Интеллект (414865) 3 года назад

ничем .

Answer 5

Чизкейк и творожная запеканка похожи и одновременно разные. Творожная запеканка готовится из творога, с добавлением сахара, яиц, сметаны и манки (муки).
В приготовлении чизкейка обязательна основа из песочного теста или печенья, которую заливают творожным сыром с добавлением сахарной пудры. В данном случаем берут именно мягкий творожный сыр, а не творог в чистом виде....

Answer 6

vadim kirillov Просветленный (22047) 3 года назад

Классический чизкейк - из нежного сливочнго сыра

Ольга ПетроваМудрец (11956) 3 года назад

Спасибо.
Или у меня проблемы со вкусоощущением, либо они из вчерашней запеканки выковыряли изюм и положили на "песочный" блинчик. Это был явно не "сливочный сыр"

vadim kirillov Просветленный (22047) Ольга Петрова, сэкономили))))