Сколько хранится апельсиновый напиток в холодильнике?

Вот мне надо будет работать в мои выходные дни для замены другого работника из другой смены во время отпуска. И вот я наварю на все дни работы два ведра апелсинового напитка. Там апельсины нарежу, положу в ведро, потом добавлю сахара, добавлю воды и сварю и потом отбалансю лимонной кислотой. И вот потом разолью по банкам и поставлю в холодильник. Так вот две нелели такой апелсиновый напиток сможет хранится в холодильнике?