Что лучше ИП или Самозанятым работать? Кем быть поваром или технологом пищевого производства?

смотря какие приоритеты. ИП - больше ответственности но и больше прав и возможностей.

примерно так же и про повара и технолога. у технолога больше возможностей карьерного роста. в любом случае работа с продуктами очень специфическая, нелёгкая и не всем подойдёт