Чем полезен березовый сок? Его где-то в кулинарии используют?
Используют берёзовый сок и для приготовления кваса, вина, при этом на берёзовом соке не требуются дрожжи и сахар для брожения, так как берёзовый сок сам прекрасно бродит. Если не пить, то в любимой женщинами косметологии. Он очень полезен и как наружное средство для волос и кожи. Можно использовать в кулинарии, он прекрасно заменит воду в дрожжевом тесте, например.
ᅠ ᅠ
у меня сосед самогонку из него гнал. а так, можно его использовать так же, как воду и сахар, т.е. тесто делать, блинное к примеру, лимонад на его основе приготовить, если разогнать вкус чем-то еще, то желе сделать прозрачное, как самостоятельное, так и для заливки тортов.
Он просто вкусный
ничем не полезен. в одном апельсине больше пользы, чем в 10 литрах березового сока. выцеживание этого сока портит деревья.