Как удалить вредоносные программы с телефона

DoctorWeb в помощь

сдать в утиль

Смартфон?
Скачай ADB AppControl - классический zip-архив (Портативная версия)
- с Официального сайта
https://adbappcontrol.com/ru/
Не требует root. Работает с любыми Android устройствами.
Умеет делать с приложениями почти все, о чем вы мечтали

посмотри на ютубе как он работает!

Сброс на заводские через меню рекавери

Смотря что за программы

Надо получить рут-права.