Почему чёрный чай называют чёрным, если он светло коричневый

Зеленый чай отличается от черного тем, что черный обжаривают, когда как зелёный никаких термических обработок не проходит. Название же сво чай получил от цвета готовой "субстанции". Если вы посмотрите на настоящий индийский или шриланкийский (цейлонский) чай, то увидите, что это порошок черного цвета. :-)