Орехи теряют витамины при измельчении в кофемолке?
А конкретно кешью, грецкий, арахис и миндаль.
По дате
По рейтингу
Да, витамины-антиоксиданты. Если целый орех съесть будут внутри тебя свободные радикалы собирать. А если измельчить будут их из воздуха собирать, так как целостность ореха нарушается и заключенные в нём антиоксиданты вступают в реакцию с кислородом.
Нет, не теряют. Это всего лишь измельчение. Потеря полезностей происходит при термообработке.
нет
Не теряют! Потому что в них нет витаминов.
Больше по теме