Как написать администротивный иск в суд на энергосбыт и россети по якобы моим долгам

Идёшь к адвокату, отдаёшь ему документы и он тебе пишет исковое заявление, если сам не умеешь.

Россети и Энергосбыт к административными органам никакого отношения не имеют. Они оказывают услуги организациям и гражданам. Стало быть, обращаться с иском нужно к мировому судье (можно по месту своего жительства) по Закону о защите прав потребителей.

Административный иск никак. У вас с ними гражданско-правовые отношения.