Слишком много желатина

Готовила десерт со сливками и бананами. В смесь из 2х бананов добавила 1 пакетик желатина и размешала . А в 500 мл сливок добавила 4-5 ( точно уже не помню ) пакетика желатина по 10 гр каждый . Вышло на весь десерт 60 гр желатина . Вопрос : не отъеду ли я от такого количества? )))
Добавила так много , потому что в прошлый раз готовя по рецепту , получился не тортик , а месиво.