Поделитесь нормативными доками,сколько должно быть воспитателей

Ставка воспитателя 7 часов 12 минут в день хоть в на Камчатке, хоть в Новгороде. Если коррекционная группа -- там другой норматив . Вот и считайте сами. В советское время работали по субботам ( приводили в лучшем случа 1-2 детей), теперь такого нет, потом было время когда у воспитателей были " встречные часы", потом сократили время работы садиков и эти встречные часы исчезли.