Что дает свидетельство о профессии рабочего, должности служащего?

Можно записаться в деревенскую библиотеку без очереди )

Свидетельство даёт право человеку работать по этой профессии и заниматься официально профессиональной деятельностью, в т.ч. поступить в ВУЗ

- похоже на развод для лохов... Денежки за якобы обучение с лоха срубят, липовую бумажку дадут, а этой бумажкой реально можно будет только подтереться...
Раньше всегда котировался только диплом или сертификат гособразца...

Диплом или удостоверение даёт возможность трудоустройства по полученннй специальности.