Сывороткой называется плазма крови без:

Быстрый ответ
Плазма крови - это жидкая составляющая крови, полученная путем сепарации (отделения) из нее форменных элементов. Состоит из растворенных в воде белков (глобулинов, альбуминов, фибриногена), питательных веществ (глюкоза, липиды), гормонов, витаминов, неорганических веществ.
Сыворотка крови – это плазма крови с отделенным от нее фибриногеном. Отсутствие фибриногена обеспечивает более высокую стабильность исследуемого материала. При этом, в сыворотке сохраняется большая часть антител, что важно для проведения анализа.