Как узнать сколько еще будут делать паспорт?

Никак.
Какие еще 2 месяца, его обязаны менее чем за две недели сделать. Потому что максимум человек может жить без паспорта один месяц - после этого штраф четырехзначный.

пока на него кредитов не наберут менты

какой паспорт? судя по срокам, загран. его могут делать до 3 месяцев, если получаете не по месту постоянной регистрации. вам надо уточнить в ОВМ, куда подавали заявление.