Действительно ли соль убивает бактерии и микробы?

Question

zetagiper · Accepted Answer

Может, в силу осмотического эффекта. Но работает это, конечно, не на все патогены

jacob_goto · Answer

Не всех. Но да.

elena_elenova_82 · Answer

Не только соль, но и сахар)

daniil_shtytov_1 · Answer

Соль задерживает воду, например если полоскаешь горло, то так если подумать всю влагу она впитывает в себя. И получается среда в которой бактерии уже не могут жить и умирают

hentaishik_desu · Answer

Да. Это был самый первый консервант. Причем очень дорогой.

daniil_ledenskoy_1 · Answer

Запишите ответ на бланке ответов N2, сначала указав номер задания. 
Соль спасает продукты от гниения. Очень широко люди используют соль при консервировании и солении пищевых продуктов. Дело в том, что соль имеет уникальное свойство – убивать бактерии и микробы, которые вызывают гниение и порчу продуктов. На этом же свойстве основано производство мясных и рыбных консервов.