Какое значение у жестов, которые описаны в этом отрывке?

Жесты 1) руки к груди, затем вперёд ладонями вверх, 2) показать себе в рот, 3) отодвинуть руку с куском лепёшки и напоить подавившегося, 4) сесть рядом, глядя в глаза, 5) поманить за собой. И почему, не зная местного языка и не имея под рукой местного словаря, приходится общаться с помощью жестов?

Увидев эльфа с длинными белоснежными волосами, приближающегося к нему с ножом в руке, Дэниел растерялся. Бежать некуда, тем более что местные жители знают эти места, как свои пять пальцев. Может, попробовать завести контакт? Это возможно, даже не зная местного языка. Юноша приложил руки к груди, затем вытянул их вперёд ладонями вверх. Эльф остановился, что-то сказал на своём языке, в ответ на это подросток повторил свой жест. Незнакомец убрал нож за пояс, видимо, поняв правильно. Можно было продолжить начатый между ними контакт.
Дэниел показал себе в рот несколько раз, надеясь, что эльф поймёт и это. В ответ на это молодой эльф открыл свою сумку, сплетённую из травы, извлёк из неё небольшую лепёшку и протянул юноше. Подросток взял лепёшку и начал есть её. На вкус она оказалась похожа на варёную кукурузу. Из-за торопливости во время еды Дэниел подавился. Эльф подбежал к нему, отодвинул ото рта руку с оставшимся куском лепёшки и напоил его водой из фляги, затем сел рядом, глядя в глаза. Лишь когда юноша прокашлялся, молодой мужчина позволил ему доесть лепёшку, затем встал и поманил за собой, что-то сказав на своём языке. Дэниел тоже встал и пошёл за ним, решив, что так всё же лучше, чем бродить, рискуя заблудиться ещё больше.