Обязательно ли промывать горох для супа

Question

Сварила гороховый суп. Перед этим, горох замочила в горячей кипяченой воде. А после этого промыть забыла, и сразу добавила в суп. Вот теперь думаю, можно есть такой суп или нет? Если не промыла горох...

mura_226 · Accepted Answer

Горох надо тщательно промывать для того чтобы смыть не только загрязнения, но и образовавшуюся на нем при транспортировке от трения гороховую пыль. Которая при варке даст обильную пену лезущую из кастрюли.

romsez76 · Answer

Промойте суп

user_300516129 · Answer

После замачивания он и так относительно "умыт" уже. Нормально.

user_268930478 · Answer

Я перед варкой промываю, тщательно, там часто земля  бывает, потом в супе на зубах хрустит

yana_black_2 · Answer

конечно бывает он такой грязный даже с мусором))))

irina_polyakova_15 · Answer

Замачивать надо в холодной. см. кулинарные сайты

lame_wolf · Answer

Зачем задавать подобный вопросы если ты уже сварила суп?!
…в следующий раз не забудешь промывать горох)))

klim_1238 · Answer

Горох лущёный?

zloi_prints_3 · Answer

Думаю, ничего страшного в этом нет. Хотя моя мама, когда варит кашу из сушёного гороха, его и моет, и долго размачивает в воде до прежнего мягкого состояния.

pennivaizr · Answer

Конечно можно, но лучше промыть

user_276906817 · Answer

не обязательно

nikogo_net_57 · Answer

неа можно так сразу затачить