Недоплачивают поварам за отсутствующего в отпуске повара

На кухне в муниципальном детском саде работают 2 повара и 1 кухработник.

Должно быть 3 повара и кух работник.

2 м поварам выплачивают полставки дополнительно.

Сейчас 1 работник уходит в отпуск, заведующая утверждает, что работники уже получают 1.5 ставки за отсутствующего повара, и не хотят выплачивать за еще одного выходящего в отпуск повара.

То есть на кухне и так работали 3 работника, вместо положенных 4 х.

Теперь хотят чтобы 2 работника горбатились за повара в отпуске.

За 1 работника выплачивают, это понятно, но это хоть 3 работника. Теперь там будет очень тяжело 2 м работникам, а выплачивать им не хотят. Чем привлечь внимание заведующего? Правильно ли я понимаю, что теперь, работники за следующий месяц 2 работника должны получить уже 2.0 ставки за 2 х отсутствующих работников?

Как и что сделать в данном случае? Теперь двум работникам придется всегда работать в полную смену, а раньше они трое работали в первые и вторые смены поочередно вместе, кто-то выходил рано утром, кто-то немного позже.