Можно ли приготовить уху из сома без его головы и хвоста, чисто филе? Или невкусно будет?
По дате
По рейтингу
Не вкусно будет, ухе даёт вкус кожа, кости,. жир рыбы
Я бы не сказал что это будет шедевр кулинарии ,все таки сом не самая лучшая рыба для ухи. Но получится вполне себе съедобно ,особенно если филе будет свежим
Если голову осетра добавить,
тогда да
Будет очень вкусно, если правильно сварить, но я бы не стала сома тратить на уху, его еще вкуснее пожарить.
Норм будет