Что приготовить из Сазана?
???
По дате
По рейтингу
пожарить
если сазан большой то голову и хребет на уху - из спинки прокрутить фарш на котлеты и молоки туда \\ рёбра порезать вдоль костей шириной два пальца и обваляв в муке обжарить до корочки а потом потомить од крышкой с луком и дольками помидор
чтобы уха не горчила из головы вырезать костный хрящик
Фаршированный грибами сазан запеченный в духовке
Сазана можно пожарить, из головы и хвоста сварить уху, приготовить под красным или белым маринадом, запечь фаршированного в духовке. Если сазан икряной, из икры сделать икряник.
Я запекаю в духовке на овощной подушке, полив белым соусом.
Больше по теме
