Как приготовить оладьи? (читайте описание).

Кефир тёплый - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 1/3 ч.л.
Мука - 400 г.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

В кефир добавить соду, оставить набухать.
Яйца взбить с сахаром и солью, влить набухший кефир, перемешать.
Добавить масло, перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять и ввести в тесто, перемешать.
Дать тесту постоять 10-15 минут.
Выпекать на прогретой сковороде, на среднем огне.

Приятного аппетита!

Мука – 200 гр.
Яйцо 1шт.
Молоко 200 мл.
Сода – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – щепотка
Масло растительное для обжарки

Шаг 1. В миску разбиваем яйцо и добавляем сахар. Все хорошо взбиваем миксером или венчиком. Если нет ни того, ни другого, то воспользуйтесь вилкой.

Шаг 2. Добавляем молоко комнатной температуры и еще раз хорошо все перемешиваем.

Шаг 3. Муку просеиваем через сито вместе с солью и содой. Равномерно всыпаем в смесь и замешиваем тесто для оладьев. Консистенция должна быть, как у густой сметаны.

Шаг 4. Разогреваем сковороду, наливаем достаточное количество растительного масла, и ложкой вливаем тесто. Размер можно делать любой, какой Вам нравится. Затем обжариваем оладьи с обеих сторон до готовности.

Шаг 5. Выкладываем оладьи на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло. Кушаем со сметаной, джемом или сгущенным молоком.

Очень вкусный рецепт

Ингредиенты:
1 ½ стакана соевого молока
1 стакан овсянки
1 спелое банан
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка корицы
½ чайной ложки ванильного экстракта
Щепотка соли
Сезонные фрукты и орехи для украшения (по желанию)

Шаги приготовления:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Положите овсянку в миску и залейте соевым молоком. Оставьте на 10-15 минут, чтобы овсянка набухла и стала мягкой.
Размять банан вилкой до состояния пюре.

Шаг 2: Смешивание ингредиентов
Добавьте пюре из банана к набухшей овсянке и тщательно перемешайте.
Всыпьте мед, корицу, ванильный экстракт и щепотку соли. Снова хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 3: Приготовление завтрака
Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте растительным маслом или маслом-спрей.
Вылейте порцию теста на сковороду и разровняйте его ложкой или задней стороной ложки.
Готовьте оладьи с обеих сторон, пока они не станут золотистыми и не приобретут аппетитный запах.

Шаг 4: Подача и украшение
Переложите оладьи на тарелку и украсьте свежими сезонными фруктами и орехами по желанию.
Полейте оладьи дополнительным медом, если хотите придать им больше сладости.
Горячие оладьи с соевым молоком готовы к подаче!