Полезен ли кетчуп, и нормально ли употреблять его раз в 2-4 недели

лучше свежие помидоры или сок, в кетчупе уксуса дофига, но есть его можно конечно же.

нормально

Я в том году впервые сварила кетчуп на зиму сама. Думаю да, такой полезен))) а магазинные не могут быть без добавок априори. Но ничего страшного не будет, если употреблять пару раз в месяц.
Сейчас сезон овощей и зелени можно самим экспериментировать с соусом при желании.