Какую капусту вы добавляете в щи? квашенную или свежую?
Я предпочитаю квашенную капусту. Такой приятный с кислинкой вкус появляется у бульона во время приготовления супа.
По дате
По рейтингу
Чтобы не было спора, что мы называем борщ, а что щи))), то отвечу так- в зимний сезок из квашенной или солёной капусты, а летом из свежей.... НО! в любом случае всегда со свёклой + томатная паста
какая есть под рукой, с той и готовлю, в основном свежей
летом свежую а зимой квашеную
Американскую,ту что с Франклинами
Мне больше с квашеной нравится.