Это обусловленная генетически перевозбудимость нервной системы. Такие собаки не должны участвовать в разведении, какими бы красивыми они не были, чтобы не передавать этот порок своим детям. Уравновешенные собаки такого никогда не делают, независимо от породы.
Этим страдают не только таксы, но и другие мелкие собаки. У знакомых - коккер-спаниель от радости лужи делал, у меня - карликовый пинчер (девочка) . Все очень индивидуально....
У меня тоже такса и тоже писается, мне кажется от этого отучить невозможно, всё зависит от темперамента собаки, таксы все эмоциональные. У знакомого, большая собака писалась от радости, так что у нас цветочки :)