Каковы последствия или штрафы за использование электрического велосипеда ?

Кататься на мощном электровелосипеде без прав нельзя – за это предусмотрена административная ответственность и наказание:
Штраф до 15 тысяч рублей. То, какую сумму вам придется отдать, решает сотрудник ГИБДД, поэтому здесь все индивидуально.
Конфискация и вывоз на специальную стоянку. Чтобы вернуть транспорт, придется выложить крупную сумму. Кстати, это может сделать только человек с правами.

Если ребёнок не достиг 16 летнего возраста, лучше не доверять мощный электровелосипед.
"Мопед" - двух- или трехколесное механическое транспортное средство, максимальная конструктивная скорость которого не превышает 50 км/ч, имеющее двигатель внутреннего сгорания с рабочим объемом, не превышающим 50 куб. см, или электродвигатель номинальной максимальной мощностью в режиме длительной нагрузки более 0,25 кВт и менее 4 кВт. К мопедам приравниваются квадрициклы, имеющие аналогичные технические характеристики. (Можно управлять обладая специальным правом, в простонародии - ПРАВАМИ категории "М".
Право на управление мопедом подтверждает водительское удостоверение категории «М» или любой другой категории, предусмотренной Федеральным законом «О безопасности дорожного движения. Несовершеннолетним гражданам (достигшим 16 лет) могут быть выданы водительские удостоверения категории «М» и «А1».
Дело не в штрафе, а в безопасности собственного ребёнка.
как то так...