Почему лево это лево а право это право

Потому что большинство людей работают, едят и пишут правой рукой. Вот наши далекие предки и назвали ее правильной. У нас слово видоизменилось, а в английском так и осталось right - правильная (рука). Левая же считалось неправильной. Поэтому все, что неправильно стали называть "левым" в русском языке.