Как без электричества работали фонтаны в петрограде? в 1700-х годах?

из пруда на холме

вы идьот? У вас гугля не работает?

вода в эти трубы поступает из родников на возвышенности , которые расположены аж за 20 км от дворца. В фонтаны же вода попадает под напором благодаря перепадам высот.
Таким образом в насосах потребность отпала и подача воду осуществляется путём естественной перепаде высот.....

Либо перепад высот, либо насос, который, вообще-то, может работать и на дровах (есть такая штука - паровая машина называется).

За счёт естественного перепада высот.

"...Набрал сейчас мужичина дикой конопли, размочил в воде, поколотил, помял — и к вечеру веревка была готова. Этою веревкою генералы привязали мужичину к дереву, чтоб не убег, а сами легли спать.
Прошел день, прошел другой; мужичина до того изловчился, что стал даже в пригоршне суп варить..."

Это надо просто...чтоб вода вверх текла..

Также, как, к примеру в Дамаске, в 1200 г. н. э., или в Диярбакыре!

https://youtu.be/0YbpPbqQUpE

Кстати, Петербург основан в XVIII веке (1703 г.)!

Тут была передача про Альгамбру - арабский дворец в Гранаде, от которого потом испанские короли окуели - так там вода не только с гор подавалась вниз - но и вверх! Причем была схема без механизмов - вода хитро сливалась в специальный колодец, закручиваясь в воронку - а на другом конце подавалась вверх на 6 метров!
Но были и схемы с подачей воды вверх "лифтом" из бочек, который приводился в движение тягловыми животными, вращающими круг.

Но в твоем вопросе схема простая - источник воды расположен выше - удачно выбранное место (не там где Петр сначала хотел), и гидротехнические сооружения по подводу воды

Вообще то в 1700 г. Петроград назывался Петербургом.
Существуют схемы фонтанов, где перепад высот можно создать не сверху, а в подземных резервуарах. Например так:

Принцип работы фонтанов — заслуга Петра I. Он построил самотёчный канал, который запитал фонтаны водой с Ропшинской возвышенности благодаря естественному перепаду высот рельефа. Сколько конструкций было придумано именно Петром I, сейчас сказать трудно, но какие-то работают здесь со времён первого русского императора.

В дальнейшем фонтанную систему Петергофа неоднократно расширяли и реконструировали, но природный водопровод продолжает работать по принципу сообщающихся сосудов, без насоса и какой-либо автоматики. Настоящее инженерное чудо! https://experience.tripster.ru/articles/fontany-petergofa/

Чисто механически, вода льётся из резервуара сверху, а туда дворник натаскает.

в 1700гг не было Петрограда