Без трудоустройства, рекомендации от работодателя.

Скажи работал неофициально ёпт

То есть прежний работодатель вас не устраивал официально, платил вам зп в черную, избегал налогов?
И готов дать рекомендательно письмо, в котором говорится, что вы у него работали.
Парадокс!!! Или вы просто не обращались к нему с этой просьбой)))

Ничего страшного не произойдет, ведь это неформальный документ. Но важно иметь ввиду, что работодатель может обратиться сам для проверки и подтверждения к предыдущему нанимателю и тот должен быть в курсе, что имеется такой документ, даже если Вы работали без оформления.