Реально выжить на острове также , как выжил Робинзон Крузо?

Если есть навыки выживания то да

Да

У современного человека, изнеженного удобствами современной цивилизации, гораздо меньше шансов выжить на острове без соответствующих навыков и инструментов

Без аптеки не протянешь и пары месяцев там.

Вообще сам автор прожил там пару недель

Спину поломаешь, а инвалидность не дадут. Вот и вся дача.

Если не переработать

Реально. Там не было зимы, была пресная вода, не было ядовитых змей и хищников. Он взял себе много инструментов и запасов с корабля.

Как повезёт