Можно ли из уже приготовленного хумуса убрать горечь?

Да, можно попробовать убрать горечь из уже приготовленного хумуса. Вот несколько способов, которые могут помочь:

1. Лимонный сок: добавьте немного дополнительного свежего лимонного сока. Кислота лимонного сока может помочь смягчить горечь.

2. Масло: добавьте немного дополнительного оливкового масла или тахини (паста из кунжута), чтобы разбавить горечь.

3. Молотые специи: попробуйте добавить больше разнообразных специй, таких как кумин, паприка, куркума или чеснок. Они могут помочь перебить горечь и добавить более богатый вкус.

4. Мед: добавьте небольшое количество меда или кленового сиропа, чтобы нейтрализовать горечь.

5. йогурт: добавьте немного йогурта для смягчения текстуры и вкуса хумуса.

Попробуйте один или несколько из этих способов, чтобы убрать горечь из вашего хумуса.