И все же какой хлеб полезнее: ржаной или пшеничный, если все они на закваске сделаны? Сами печете или как?
По дате
По рейтингу
только у пшеничной муки четыре сорта и хлеб получается разный, про ржаную не знаю, поэтому вопрос требует уточнения, сам пек когда-то, теперь покупаю
на дрожжах,вряд ли у кого сегодня сохранилась закваска... а на дрожжах - полный кал...
Никто пшеничный хлеб на закваске не делает. Скиснет
обследоваться надо и выяснить что для тебя конкретно полезней
Хлеб вообще вреден для здоровья