Есть ли коньяк в шоколаде?

Question

Есть ли коньяк в шоколаде?

E38 Мудрец (15899), закрыт 1 год назад

Например "Вдохновение" или "Бабаевский", там в составе указан коньяк, он там реально есть (ну например несколько грамм на плитку) или какие-то микроскопические количества? И какое количество спирта там по-сравнению с кефиром или квасом?

Answer 1

Коньяк есть. Причем используется т.н. кондитерский коньяк.
"Градуса" в шоколаде нет, в процессе производства почти весь этанол улетучивается.

Answer 2

Amires Мыслитель (6420) 1 год назад

неа

Answer 3

Можно же просто тяпнуть коньячка и закусить шоколадкой.

Answer 4

Нет в шоколаде спирта. Коньяк добавляют для аромата. Приприготовлении спирт выпаривается. Вы ощущаете аромат коньяка, но алкоголя в шоколаде уже нет

Answer 5

Есть шоколадные бутылочки с коньяком:
https://www.alenka.ru/product/shokoladnye_butylochki_s_likyerom/